Curso: | Manipulación y etiquetado.Actualización (2ª edición) |
Gerencia: | G.A.I. Albacete |
Fechas: | 6 - 8 de Noviembre de 2019 |
Modalidad: | Presencial |
Nº de horas: | 1.5 |
Horario: | 11:00 - 11:30 |
Lugar: | Cocina Hospital General (ALBACETE) |
Fecha de fin de inscripción: | 04 de Octubre de 2019 |
Dirigido a: | Personal de gestión y servicios |
Requisitos: | Inscripción mediante el Programa SOFOS del SESCAM (vía Intranet o Internet),
Los criterios de selección establecidos son:
- Cumplir los plazos de inscripción.
- Pertenecer a la categoría profesional a la que va dirigida la actividad.
- Desarrollar la actividad laboral en la GAI de Albacete.
- -Se elaborará listado de reserva por si existieran renuncias.
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Objetivos: | Actualización de los conocimientos de manipulación, contaminación,seguridad alimentaria y alergenos. lectura de etiquetas. |
Contenidos: | 1.Manipulación puesta al día. Etiquetado ¿que es?
*¿Cómo se utiliza?
*¿para que sirve?
*Etiquetado.
*Más información-más seguridad
2. Normativa
Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
3. Casos particulares
Casos particulares : alimentos provenientes de organismos manipulados geneticamente, alimentos irradiados. etc.
4. Etiquetado y nutrición
¿sabemos lo que comemos?
*Derecho a elegir.
*Trazabilidad
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Observaciones: | OBLIGATORIAMENTE Para recibir el certificado de asistencia de una Actividad Formativa, el alumno tiene que estar inscrito y admitido en Sofos, cumpliendo los plazos de matriculación. NO se puede asistir si no están admitidos.
El personal seleccionado que haya aceptado la realización de una acción formativa, tiene el deber de asistir a la totalidad de las sesiones presenciales.
Porcentaje de asistencia para conseguir el certificado de acreditativo de la acción formativa:
Para la obtención de dicho certificado será necesario:
¿En cursos de duración igual o mayor a 10 horas un porcentaje mínimo de asistencia del 80%.
En cursos de duración inferior a 10 horas un porcentaje de asistencia del 100%
En la parte on-line para la obtención de dicho certificado será necesario conectarse y realizar un progreso en la plataforma virtual igual o mayor al 80% del contenido de la acción formativa.
Cuando la actividad formativa conlleve la realización de una o varias pruebas de evaluación será también necesario la superación de éstas o de los ejercicios establecidos por el tutor.
El incumplimiento sin causa justificada de las siguientes obligaciones, implicará la imposibilidad de ser seleccionado/a para la realización de cualquier acción formativa durante un periodo de 9 meses:
¿ Comunicar la renuncia al curso en el plazo de 5 días hábiles desde la notificación de la concesión de la acción formativa solicitada o en el plazo de 2 días hábiles, en el caso de solicitantes que provengan de la lista de espera.
¿En las acciones formativas que se desarrollen bajo la modalidad presencial la asistencia al 50 % de las horas lectivas.
* En las acciones formativas que se desarrollen bajo la modalidad On -line, la conexión a la plataforma virtual y efectuar un progreso de al menos el 50 % del contenido de la acción formativa.
* En las acciones formativas que se desarrollen mediante la modalidad mixta, la asistencia al 50% de las horas lectivas de carácter presencial, la con |
ATENCIÓN: Se ha cerrado el periodo de solicitud de matrícula para este curso. |